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地狱卤货

发布在素菜 2024-09-30 09:47 文章来源：meidiyi.com

地狱卤货的做法

地狱卤货

by 小鱼哥的私房

卤
家常味
<60分钟
初中水平

地狱般的2020年，多亏了光明天使的拯救，期望疫情早日散去，新的一年，为天使祈福！

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地狱卤货营养建议

含糖量 5.67克

高血糖 控制少吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

地狱卤货的食材2人份

豆腐1块
鹌鹑蛋9个
八角1个
豆瓣酱适量
十三香适量
花椒粉适量
孜然粉适量
芝麻适量
菜籽油适量
水适量
香叶1片
桂皮1块
干辣椒2.3个
小茴香适量
甜面酱适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量

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地狱卤货的做法

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地狱卤货菜谱图解

准备豆腐一块，切成片，

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地狱卤货菜谱图解

豆腐刷油铺在烤盘上，

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地狱卤货菜谱图解

烤箱200°烤20分钟，

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地狱卤货菜谱图解

起锅热油，煸香大料(八角、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香)，

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地狱卤货菜谱图解

倒入甜面酱，翻炒出味，

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地狱卤货菜谱图解

加水烧开，加生抽、冰糖、老抽调味，

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地狱卤货菜谱图解

倒入烤好的豆腐、煮熟的鹌鹑蛋，

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地狱卤货菜谱图解

大火烧开，小火闷煮，收汁盛出，

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地狱卤货菜谱图解

另起锅，将豆瓣酱炒出红油，

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地狱卤货菜谱图解

加十三香、花椒粉炒匀，

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地狱卤货菜谱图解

倒入卤货再次拌匀，撒孜然粉、芝麻出锅

成品图

地狱卤货的烹饪技巧

食材不论，喜欢吃什么就加什么

标签：地狱卤货的做法地狱卤货的家常做法地狱卤货地狱卤货怎么做

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