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凉拌苜蓿

发布在下饭菜 2024-10-26 16:58    文章来源:meidiyi.com

凉拌苜蓿的做法

凉拌苜蓿

by 秋天到枫叶红
  • 拌
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

提起凉拌菜,是夏日里深受大家喜爱的菜品。 制作简单,清凉爽口,不论是作为酒菜还是佐餐都方便。 尤其是当夏日里气温高,人们的食欲差时,来份凉菜能让人胃口大开呀。 凉拌苜蓿,对于我来说真是难得呀,以前很少看见苜蓿,更别说吃了。

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凉拌苜蓿营养建议

  • 含糖量 4.06克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌苜蓿的食材2人份

  • 苜蓿150克
  • 花生仁(油炸)30克
  • 油15克
  • 盐5克
  • 花椒粉1克
  • 樱桃蕃茄20克
  • 芝麻5克
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凉拌苜蓿的做法

1 凉拌苜蓿菜谱图解

将焯制过的苜蓿切成段

2 凉拌苜蓿菜谱图解

放入容器内

3 凉拌苜蓿菜谱图解

花生仁烤熟(炒熟)后放入保鲜袋内擀成花生碎

4 凉拌苜蓿菜谱图解

将花生碎放入容器内

5 凉拌苜蓿菜谱图解

放入盐、花椒粉和芝麻

6 凉拌苜蓿菜谱图解

锅中放入少许油加热至稍稍冒烟后离火

7 凉拌苜蓿菜谱图解

将热油淋到菜上

8 凉拌苜蓿菜谱图解

樱桃蕃茄洗净后一切为四

9 凉拌苜蓿菜谱图解

放入凉拌菜上拌匀即可

成品图

凉拌苜蓿的烹饪技巧

可以根据个人喜好用热油拌或用料汁拌

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