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凉拌海带丝

发布在早餐 2024-10-26 17:01    文章来源:meidiyi.com

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝

by 龙宝宝陈诺(陈筱盈)
  • 香辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

很多人认为,海带能补钙,其实不对,干海带吸水后,海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,不过海带是碱性食物,经常食用,对减少体内钙的流失有一定帮助,另外海带中丰富的钾元素和体内多余的钠相互作用,能够排出身体中多余的水份,帮助消除水肿,能起到瘦身的功效。

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凉拌海带丝营养建议

  • 含糖量 8.4
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌海带丝的食材2人份

  • 干海带50克
  • 蒜米3瓣
  • 辣椒2个
  • 一小段
  • 食用油10克
  • 生抽10克
  • 蚝油15克
  • 2克
  • 陈醋15克
  • 白砂糖20克
  • 葱花适量
  • 芝麻油适量
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凉拌海带丝的做法

1 凉拌海带丝菜谱图解

准备好食材和份量

2 凉拌海带丝菜谱图解

干海带泡水,泡涨就可以了

3 凉拌海带丝菜谱图解

烧水把海带煮一下,这样比较容易清洗干净

4 凉拌海带丝菜谱图解

海带分成几段,折叠卷起来

5 凉拌海带丝菜谱图解

切成海带丝

6 凉拌海带丝菜谱图解

蒜米去皮切碎,生姜去皮切碎,葱花切成小段,辣椒切小圈

7 凉拌海带丝菜谱图解

热锅后放入油,下蒜米,生姜,辣椒煸出香味

8 凉拌海带丝菜谱图解

加入盐,生抽,蚝油,陈醋,白砂糖和一半的葱花

9 凉拌海带丝菜谱图解

加适量的水煮成调味汁,可以尝一下味道,调味汁根据口味灵活调整份量

10 凉拌海带丝菜谱图解

煮好的调味汁淋到海带丝上

11 凉拌海带丝菜谱图解

撒上适量的葱花,淋上芝麻油,拌匀就可以开吃了

成品图

凉拌海带丝的烹饪技巧

海带丝可以买切好的半成品,泡发就可以了
咸度根据口味灵活调整

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