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酱烧茄子

发布在午餐 2024-10-26 17:01    文章来源:meidiyi.com

酱烧茄子的做法

酱烧茄子

by 心随彧动
  • 烧
  • 香辣味
  • <5分钟
  • 初中水平

炎热的夏天,有三样不能错过,第一是凉皮凉面,第二是雪糕冰棒,第三是为你下厨的TA。30多度的高温天气,厨房里就像个大烤箱,能为你下厨的都是真爱!老公很少下厨,但是只要我没胃口的时候,他就会炒茄子给我吃,一大盘茄子我一个人就能消灭光,比饭店里炸过的茄子好吃100倍。当初就是因为吃了他做的这道酱烧茄子,才把他从男朋友升级为老公的,一个长得帅,又会做饭的男人,打着灯笼也难找不是吗?单身的同志们,赶紧学两道拿手菜吧!会做饭的男人更有魅力哦! 老公做的这道茄子,不用油炸更健康,做法也很简单,只要掌握好技巧,一学就会了。茄子不仅好吃,而且很营养,夏天经常吃茄子可以清热解暑、抗衰老,大家千万不要错过哦!

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酱烧茄子营养建议

  • 含糖量 2.66克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

酱烧茄子的食材2人份

  • 圆茄子1个
  • 花生油80克
  • 盐2克
  • 生抽20克
  • 蚝油10克
  • 料酒20克
  • 辣椒酱1勺
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酱烧茄子的做法

1 酱烧茄子菜谱图解

先把茄子洗净,去蒂,切成小块

2 酱烧茄子菜谱图解

起油锅,放入茄子翻炒至变色后,撒入盐继续翻炒。 提示:茄子早一些放盐会熟得更快

3 酱烧茄子菜谱图解

待茄子炒至变软后,放入生抽、蚝油炒匀

4 酱烧茄子菜谱图解

接着放入料酒继续翻炒一会

5 酱烧茄子菜谱图解

放入辣椒酱炒匀,即可出锅享用

成品图

酱烧茄子的烹饪技巧

这道家常做法的茄子,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见

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