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酸辣馄饨

发布在早餐 2024-08-25 07:44 文章来源：meidiyi.com

酸辣馄饨的做法

酸辣馄饨

by 梅子做美食

煮
酸辣味
<30分钟
新手尝试

今天来做馄饨，传说中的皮薄馅多，味道非常鲜美。

展开

酸辣馄饨营养建议

含糖量 4.34克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

酸辣馄饨的食材2人份

五花肉末200克
虾仁100克
胡萝卜半个
鸡蛋1个
料酒10克
生抽30克
香油8克
葱姜适量
虾皮适量
食盐适量
鸡精适量
黑胡椒粉适量
玉米淀粉10克
陈醋15克
油辣子适量
紫菜适量
小葱适量

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酸辣馄饨的做法

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酸辣馄饨菜谱图解

虾仁用刀背拍碎，剁成虾泥，越细腻越好

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酸辣馄饨菜谱图解

五花肉末、虾泥放入碗中

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酸辣馄饨菜谱图解

胡萝卜切丁，同样放入碗中

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酸辣馄饨菜谱图解

加入葱姜、虾皮、料酒、生抽、香油、食盐、鸡精、玉米淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉

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酸辣馄饨菜谱图解

顺着一个方向搅拌至上劲，大概搅拌五分钟的样子

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酸辣馄饨菜谱图解

包馄饨了，自己吃肉馅可以多放一点

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酸辣馄饨菜谱图解

调底汤。碗中放入一大勺生抽、一大勺陈醋、食盐、鸡精、香油、紫菜、虾皮、油辣子

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酸辣馄饨菜谱图解

下混沌。下馄饨没太多讲究，水开以后点两次凉水，这样外皮更加劲道

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酸辣馄饨菜谱图解

用煮馄饨的底汤把料汁化开，再把馄饨盛入碗中

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酸辣馄饨菜谱图解

撒上一点葱花，OK了

成品图

标签：酸辣馄饨的做法酸辣馄饨的家常做法酸辣馄饨酸辣馄饨怎么做

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