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紫薯发糕

发布在早餐 2024-11-18 14:44    文章来源:meidiyi.com

紫薯发糕的做法

紫薯发糕

by 开心豆ht
  • 蒸
  • 甜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

好看更好吃的紫薯发糕

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紫薯发糕营养建议

  • 含糖量 42.21克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

紫薯发糕的食材2人份

  • 紫薯泥150克
  • 酵母(干)2克
  • 面粉125克
  • 细砂糖10克
  • 红枣碎适量
  • 蔓越莓碎适量
  • 学厨6寸模具1件
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紫薯发糕的做法

1 紫薯发糕菜谱图解

紫薯泥中加入酵母

2 紫薯发糕菜谱图解

搅拌均匀

3 紫薯发糕菜谱图解

加入面粉

4 紫薯发糕菜谱图解

模具提前抹油

5 紫薯发糕菜谱图解

把面团放入模具

6 紫薯发糕菜谱图解

用手轻轻按压跟模具吻合

7 紫薯发糕菜谱图解

然后发酵,大约发酵至模具的8分满

8 紫薯发糕菜谱图解

将红枣碎和蔓越莓碎轻轻按在表面,放入凉水蒸锅中,大火烧开转中火继续加热22分钟,关火停3分钟开盖

9 紫薯发糕菜谱图解

出炉立即脱模

10 紫薯发糕菜谱图解

成品

11 紫薯发糕菜谱图解

成品

12 紫薯发糕菜谱图解

成品

13 紫薯发糕菜谱图解

成品

14 紫薯发糕菜谱图解

成品

成品图

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