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田园小炒

发布在晚餐 2024-12-15 17:23 文章来源：meidiyi.com

田园小炒的做法

田园小炒

by 大智若愚厨神

炒
咸鲜味
<10分钟
初中水平

荤素搭配合理营养均衡，色彩诱人。

展开

田园小炒营养建议

含糖量 5.46克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 建议多吃

田园小炒的食材2人份

鸡肉100克
猪肉(瘦)100克
鱿鱼100克
虾仁100克
玉米粒30克
栗子(鲜)30克
笋30克
红柿子椒30克
黄柿子椒30克
黄瓜30克
盐2克
蒜5克
胡椒粉适量
香油适量
料酒10克
葱3克
淀粉适量

展开

田园小炒的做法

1

田园小炒菜谱图解

里脊切丁，鱿鱼打花，鸡肉切丁，虾仁去沙线洗净将三种食材加胡椒粉盐，料酒，淀粉上浆加底口，鱿鱼氽水备用

2

田园小炒菜谱图解

玉米粒，栗子加水微波炉打1分钟备用

3

田园小炒菜谱图解

笋，黄瓜，红(黄)柿子椒切丁备用

4

田园小炒菜谱图解

葱，蒜切末备用

5

田园小炒菜谱图解

锅里放油(热锅凉油)下鸡丁，肉丁，虾仁煸炒变色下蒜葱煸岀香味下鱿鱼烹入料酒煸炒片刻

6

田园小炒菜谱图解

下辅料加盐煸炒淋香油水淀粉勾薄芡翻勺岀锅装盘即可

成品图

田园小炒的烹饪技巧

提示栗子和玉米粒是生的所以加水微波炉打熟，也可以用水煮熟。食材原料上浆加一点盐形成底囗炒菜时放2克盐正合适，也要根据个人喜好调整

标签：田园小炒的做法田园小炒的家常做法田园小炒田园小炒怎么做

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