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抹茶饼干

发布在下午茶 2025-01-01 16:56    文章来源:meidiyi.com

抹茶饼干的做法

抹茶饼干

by A芈菇凉
  • 烘焙
  • 奶香味
  • <15分钟
  • 初级入门

抺茶粉留的时间长了会氧化,不会那么绿,做了抺茶饼干,味道还是不错的,很好吃

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抹茶饼干营养建议

  • 含糖量 33.46克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

抹茶饼干的食材2人份

  • 黄油65克
  • 糖粉45克
  • 低筋面粉90克
  • 全蛋液30克
  • 抹茶粉10克
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抹茶饼干的做法

1 抹茶饼干菜谱图解

软化黄油

2 抹茶饼干菜谱图解

放入全部细砂糖用打蛋器搅拌打匀

3 抹茶饼干菜谱图解

蛋液分3次倒打匀,每倒一次打匀再倒

4 抹茶饼干菜谱图解

筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀成团

5 抹茶饼干菜谱图解

成团即可,不需过度揉

6 抹茶饼干菜谱图解

放入保鲜膜里整成长条形,放入冰箱冷冻1小时

7 抹茶饼干菜谱图解

取出切厚度差不多的片,烤箱180度预热5分钟

8 抹茶饼干菜谱图解

有一片一片放入烤盘,中间留一手指的距离

9 抹茶饼干菜谱图解

放入烤箱烤15分钟即可

10 抹茶饼干菜谱图解

成品

成品图

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