芋泥麻薯三明治
发布在下午茶 2024-08-31 08:43 文章来源：meidiyi.com
芋泥麻薯三明治
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
特别适合外出携带的芋泥麻薯三明治，用料足，还能拉丝，吃起来芋泥的口感非常绵密，搭配上麻薯内馅，口感非常丰富
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芋泥麻薯三明治营养建议
-
含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
芋泥麻薯三明治的食材2人份
- 吐司4片
- 芋头320克
- 肉松适量
- 紫薯100克
- 纯牛奶200克
- 糯米粉60克
- 炼乳适量
- 黄油10克
- 玉米淀粉20克
- 白砂糖20克
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芋泥麻薯三明治的做法
1
香芋去皮、切片，和紫薯一起放入蒸笼里面
2
做麻薯。糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合，搅拌搅拌，直至看不到颗粒就行
3
盖上保鲜膜，扎几个小孔，一起放到蒸锅上面，隔水蒸熟，麻薯中间看不到白芯儿就是熟了
4
趁热加入黄油，黄油完全融化不烫手以后，像揉面一样揉一小会儿，这样拉丝会非常好
5
贴紧，盖一层保鲜膜备用
6
香芋和紫薯里面加入纯牛奶和炼乳，捣成泥，越细腻口感会越好
7
吐司用早餐机加热两分钟，然后抹上一层芋泥，再抹一层麻薯，尽量把边边角角都抹上，撒上肉松
8
另外一片吐司上面也盖上一层芋泥，然后将两片吐司合在一起，裹上一层保鲜膜定型，芋泥麻薯三明治就做好了
成品图
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