切克闹，煎饼果子来一套
发布在早餐 2024-08-24 06:57 文章来源：meidiyi.com
切克闹，煎饼果子来一套
- 煎
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
北方人常吃的早点，除了包子、油条，葱香油亮的煎饼果子，也是少不了的绝好早餐。寒冷又多雾霾的清晨，咱不如在家自己做个煎饼果子，10分钟，准备加制作，完全够了。
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切克闹，煎饼果子来一套营养建议
-
含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
切克闹，煎饼果子来一套的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 白面100克
- 黄豆面60克
- 芝麻1小把
- 油条1根
- 香菜适量
- 葱花适量
- 甜面酱适量
- 辣酱少许
- 食用油少量
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切克闹，煎饼果子来一套的做法
1
准备好需要的各种食材
2
用黄豆面、白面和温水调一碗面糊，状态就是用勺子舀起来倒出成流线状就可以了
3
做热平底不粘锅，一定开小火，锅子里刷一层食用油。然后把调好的面糊倒进平底锅，迅速转动锅子，使得面糊平铺在整个锅底，摇匀
4
等面糊基本凝固的时候，摊一个鸡蛋在上面
5
整个过程都是小火，尽量别用铲子拨弄，等自己凝固就行。鸡蛋液不再流动后加入香菜葱花，撒上黑芝麻
6
用铲子轻轻铲动四周，然后把煎饼翻过来。抹上适量甜面酱，爱吃辣椒的，抹上辣椒油或者泡辣椒，很好吃
7
放上油条，或者油饼、排叉
8
煎饼裹起来油条，盛盘就开吃吧，香的不行
9
再来一张
成品图
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