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香葱炒蛋

发布在早餐 2024-08-29 19:02    文章来源:meidiyi.com

香葱炒蛋的做法

香葱炒蛋

by sourcehe
  • 葱香味
  • <5分钟
  • 中级掌勺

香葱炒蛋是一道简单的家常菜,只要鸡蛋、香葱、盐、油,就是一道人人爱吃的快手好吃,三分钟搞定。PS:挑选葱的时候选择红头葱比较香。 香葱是一种香料蔬菜,炒菜的是加几个葱,不需要任何调味料,自然清香,菜也健康。香葱不宜久炒,可生吃,或起锅前放入炒均即香,炒久了,反而不香口感也差。

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香葱炒蛋营养建议

  • 含糖量 1.96
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

香葱炒蛋的食材2人份

  • 小葱200克
  • 土鸡蛋2个
  • 花生油3毫升
  • 1克
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香葱炒蛋的做法

1 香葱炒蛋菜谱图解

准备食材;香葱、土鸡蛋

2 香葱炒蛋菜谱图解

香葱,洗净,沥干水分切段

3 香葱炒蛋菜谱图解

鸡蛋打散,用筷子调均

4 香葱炒蛋菜谱图解

热锅,倒油,倒入鸡蛋炒,用锅铲不断翻炒,不要结块

5 香葱炒蛋菜谱图解

放入香葱段,煸香;

6 香葱炒蛋菜谱图解

放盐炒均即可

成品图

香葱炒蛋的烹饪技巧

香葱选择红头葱比较香
炒鸡蛋的时候要锅铲不断翻炒,不要结块

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