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心太软

发布在下午茶 2024-09-04 10:04    文章来源:meidiyi.com

心太软的做法

心太软

by 飘零星
  • 蒸
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

心太软,香甜软糯,补气养血,是特别讨喜的一道小吃。

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心太软营养建议

  • 含糖量 28克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

心太软的食材2人份

  • 红枣200克
  • 糯米粉100克
  • 白砂糖30克
  • 糖桂花10克
  • 热水适量
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心太软的做法

1 心太软菜谱图解

准备食材

2 心太软菜谱图解

糯米粉放入碗中,加入适量热水,揉成柔软光滑的面团

3 心太软菜谱图解

糯米面团捏成诺干个小面团,形状类似枣核的形状,比枣核稍微大一些

4 心太软菜谱图解

红枣纵向剖开,将枣核取出

5 心太软菜谱图解

将小面团塞到红枣里面

6 心太软菜谱图解

放入蒸烤箱中,温度100度,时间8分钟

7 心太软菜谱图解

蒸好的红枣取出,将桂花糖汁淋在表面就可以了

成品图

心太软的烹饪技巧

红枣尽量选择肉厚核小的大颗粒红枣

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