春色--马蹄莲馄饨
发布在早餐 2024-09-09 19:03 文章来源：meidiyi.com
春色--马蹄莲馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
特别喜欢马蹄莲，纯净高雅，尤其是白色的马蹄莲，也是最显马蹄莲的花魂，马蹄莲的灵气。就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾，缓缓低头，抚弄春来之青绿泉水。今天用馄饨玩一回浪漫，绿绿的芦笋结合白白的馄饨，美丽无比的马蹄莲馄饨诞生！
展开
春色--马蹄莲馄饨营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
春色--马蹄莲馄饨的食材2人份
- 猪肉馅200克
- 胡萝卜1根
- 柿子椒1个
- 大葱1根
- 姜5片
- 五香粉6克
- 胡椒粉3克
- 芦笋10根
- 盐适量
- 香油适量
- 花生油适量
- 老抽10克
- 水70毫升
- 姜粉少许
- 馄饨皮若干
展开
春色--马蹄莲馄饨的做法
1
馄饨皮是买的，着重说下馅料和包法.先准备葱姜水，半根葱切段加姜块泡70毫升水中，用手揉搓使其汁液渗入水中，泡一会儿备用
2
猪肉馅放入调味料混合
3
加入老抽，分次少量的加入葱姜水，朝一个方向搅拌上劲，直到所有葱姜水加完
4
搅拌好的肉馅备用
5
葱切末放入热油中爆香
6
倒入切成末的胡萝卜和青椒中混合均匀
7
加入香油继续搅拌
8
倒入肉馅中继续一个方向搅拌均匀，再适量加些盐调咸淡，根据自己口味调，肉馅做好冷藏一会儿再用
9
把芦笋洗净控干水份备用
10
开始包馄饨啦，取适量馅放入馄饨皮中间
11
对角折叠
12
如图弯折
13
中间包入芦笋，再左右叠在一起包紧包严，马蹄莲做好了
14
再包一种，如图对折馄饨皮
15
如图弯折
16
两个尖角叠摞捏紧
17
完成
18
再包一种元宝馄饨，馅料放1/3处
19
1/3处馄饨皮向上折，边缘捏紧
20
再向上折一次，边缘捏紧
21
如图弯折
22
底部叠摞捏紧即可
23
这两种包好啦
24
但最美的还是马蹄莲馄饨
25
开水下锅煮熟
26
汤汁浇在准备好的调料碗里
27
放入煮好的馄饨开吃，很好吃啊
28
欣赏下美丽的馄饨吧
成品图
推荐阅读
最新文章