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粉蒸排骨

发布在荤菜 2024-09-10 16:13    文章来源:meidiyi.com

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨

by 美食小编
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,但饱吸鲜味的番薯块,才是此菜的精华所在。

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粉蒸排骨营养建议

  • 含糖量 7
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

粉蒸排骨的食材2人份

  • 小排肉600克
  • 粉蒸肉100克
  • 料酒10克
  • 老抽2克
  • 蚝油10克
  • 腐乳汁10克
  • 5克
  • 5克
  • 10克
  • 10克
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粉蒸排骨的做法

1 粉蒸排骨菜谱图解

将小排肉加入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖、姜、蒜用手抓匀腌制20分钟

2 粉蒸排骨菜谱图解

腌制入味后倒入蒸肉米粉拌匀

3 粉蒸排骨菜谱图解

沸水入锅,蒸30分钟

4 粉蒸排骨菜谱图解

出锅撒上葱花即可

成品图

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