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红烧鲫鱼

发布在荤菜 2024-10-02 20:03    文章来源:meidiyi.com

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼

by 美食小编
  • 烧
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

鲫鱼除了炖汤以外,红烧也非常好吃。

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红烧鲫鱼营养建议

  • 含糖量 0.28克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

红烧鲫鱼的食材2人份

  • 鲫鱼2条
  • 葱5克
  • 香菜5克
  • 食用油5毫升
  • 干辣椒2个
  • 八角1个
  • 老抽2克
  • 生抽3克
  • 水200毫升
  • 白砂糖5克
  • 盐2克
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红烧鲫鱼的做法

1 红烧鲫鱼菜谱图解

葱、香菜切成段

2 红烧鲫鱼菜谱图解

鲫鱼去鳞洗净之后,两面打斜刀

3 红烧鲫鱼菜谱图解

倒入5毫升食用油后,放入鲫鱼,煎至两面金黄

4 红烧鲫鱼菜谱图解

放入葱段、姜片

5 红烧鲫鱼菜谱图解

放入干辣椒、八角、老抽、生抽以及水200毫升,大火炖10分钟

6 红烧鲫鱼菜谱图解

再放入白砂糖、盐,大火收汁即可出锅

7 红烧鲫鱼菜谱图解

摆盘时,撒上香菜末,美观

成品图

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