当前位置:首页  »  下午茶  »  东北老式大饼干

东北老式大饼干

发布在下午茶 2025-02-19 14:18    文章来源:meidiyi.com

东北老式大饼干的做法

东北老式大饼干

by 非儿爱美食
  • 烘焙
  • 甜味
  • <2小时
  • 中级掌勺

东北传统老式饼干,用了心形饼干切模,比传统的方形看着更有食欲了。

展开

东北老式大饼干营养建议

  • 含糖量 35.21
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

东北老式大饼干的食材2人份

  • 中筋面粉300克
  • 白糖125克
  • 色拉油75克
  • 鸡蛋1个
  • 泡打粉4克
  • 苏打粉2克
  • 牛奶20克
  • 香草精适量
展开

东北老式大饼干的做法

1 东北老式大饼干菜谱图解

准备好材料

2 东北老式大饼干菜谱图解

所有材料放入厨师\n

3 东北老式大饼干菜谱图解

开中档翻拌均匀,成表面光滑的面团

4 东北老式大饼干菜谱图解

包上保鲜膜放冰箱冷藏松驰半小时

5 东北老式大饼干菜谱图解

面团取出下面垫油纸,上面盖保鲜膜擀成大片\n

6 东北老式大饼干菜谱图解

用饼干切模压出想要的形状

7 东北老式大饼干菜谱图解

全部压好,多余的部分取下揉成团重新压

8 东北老式大饼干菜谱图解

压好的饼坯放入烤盘

9 东北老式大饼干菜谱图解

表面刷两遍蛋液

10 东北老式大饼干菜谱图解

放入上下火190度预热好的烤箱内烘烤10~15分钟,视表面上色颜色而定

成品图

东北老式大饼干的烹饪技巧

喜欢吃软的面片就擀厚点,喜欢吃酥脆的面片就擀薄点。\n2.喜欢火大颜色重的就多烤一会儿,反之就少烤一会儿。\n3.喜欢奶香味的,可以加15克奶粉减15克面粉

推荐阅读

  • 铜锣烧

    铜锣烧 by 红豆哈司 煎 甜味 新手尝试 小时候最喜欢看的动画片就是机器猫,那神奇的口袋有数不尽的宝贝,但里面最让我印象深..
    2021-11-20
  • 番茄酱

    番茄酱 by 美食小编 煮 酸甜味 初级入门 无 展开 番茄酱营养建议 ..
    2021-11-20
  • 漏奶华

    漏奶华 by soshaw 煎 甜味 新手尝试 最近大概新开的茶餐厅比较多,朋友圈或者某音都被这个漏奶华..
    2021-11-20
  • 网红酸奶糯米蛋糕

    网红酸奶糯米蛋糕 by 笑甜点 烤 甜味 初级入门 最近流行的网红酸奶糯米蛋糕,用甘汁园白糖,做出来特别..
    2021-11-20
  • 香葱咸蛋卷

    香葱咸蛋卷 by Q猪宝宝 煎 咸鲜味 初中水平 吃过某个大品牌的香葱咸蛋卷,很不错。血糖偏高的婆婆对它很感兴趣,让我试试自..
    2021-11-20
加载中...